原産・生産地

• 農薬不使用
• 殺虫剤不使用
• 化学肥料不使用
• 非加熱製法-モリンガそのものの栄養価を保有
• 金属探知検査
• 異物混入検査

日本国内

• 全品残留農薬検査
• 異物混入検査
• 一般生菌数検査
• 大腸菌検査
• マイクロ波殺菌
• 異物混入検査
• 有機JAS取得認証工場にて製造

1 機械ではなく、すべて手摘み

当社のモリンガは、葉をすべて人の手で摘み、選別しています。機械で摘むより木を傷めつけることがなく、葉を選んで摘み取ることができます。古葉や茎が入らず形状的にも、味覚的にも優れた茶葉、粉末を作ることができます。

2 加工工場が農場に隣接

劣化（発酵）の早いモリンガは、収穫後にいかに早く加工するかが、品質の大きな差となります。当社では、提携農場のすぐ隣に一次加工工場があり、収穫後のフレッシュな状態で素早く乾燥・粉末化加工が可能です。それにより、当社自慢の「美味しさ」が実現しています。

3 非加熱製法で、高い栄養価を保持

独自の製法により、「非加熱」でモリンガの葉の乾燥・粉末化をしています。熱を加えないため、モリンガの高い栄養価を損なわずに、製品化を実現しています。

4 独自の粉砕技術で、均一で水に溶けやすい粉末化

他社のモリンガ粉末の中には、加工方法の違いにより、水に溶けにくく、口当たりがあまり良くないものもあります。一方、当社のモリンガは、独自の粉砕技術により、アルコール不使用で溶けやすい粉末加工を実現しています。石臼でじっくりと挽いた当社のモリンガ粉末は、粒度が抹茶のように均一で、溶けやすく、まろやかな風味と飲みやすさが特長です。